Essayez les coulis dans vos boissons ! Peu sucrés, très goûteux, il raviront ceux qui recherchent des boissons rafraîchissantes et pleines de saveurs, pour changer un peu de l'eau... Nous n'ajoutons que 100 g de sucre par kg de pulpe lors de la fabrication...

Cassis et groseilles ont tous été ramassés ces 15 derniers jours. Quantité et qualité sont au rendez-vous. Vous pouvez encore en profiter pour faire vos réserves pour cet hiver si vous êtes amateurs de fabrication de confitures ou sirops. Pour les gourmands...